Der Truck
Der Weintresor ist kein gewöhnlicher Foodtruck. Er ist ein rollendes Erlebnis – ein Stück Geschichte, ein Ort der Begegnung, ein mobiles Ahrtal auf Rädern. Unsere Gäste bekommen nicht nur Essen und Trinken, sondern Geschichten, Charakter und Leidenschaft.
Einzigartig
Einzigartiger Truck mit authentischer Geschichte
HOCHWERTIG
Erlesene Tropfen – sorgfältig ausgewählt und perfekt serviert
Köstlich
Gourmet-Flammkuchen – saisonal & kreativ
Faszinierend
Starkes Storytelling – ideal für Events, Märkte & Festivals
DIE STORY
Manchmal schreibt das Leben Geschichten, die so unglaublich klingen, dass man sie zweimal hören will. Unsere beginnt nicht mit Wein und Flammkuchen, sondern mit Diamanten, Schmauchspuren und einer Verfolgungsjagd durch Brooklyn.
Unser Truck, ein originaler Mack-Truck aus den 1960er-Jahren diente in seiner ersten Karriere als gepanzerter Diamantentransporter in den Straßen von New York. Er fuhr unter Hochsicherheitsbedingungen durch Brooklyn, ein rollender Tresor für Millionenwerte. Irgendwann geriet er ins Visier einer berüchtigten Bande, ein spektakulärer Überfall, ein Kugelhagel, und der Truck verschwand spurlos.
Unser Truck, ein originaler Mack-Truck aus den 1960er-Jahren diente in seiner ersten Karriere als gepanzerter Diamantentransporter in den Straßen von New York. Er fuhr unter Hochsicherheitsbedingungen durch Brooklyn, ein rollender Tresor für Millionenwerte. Irgendwann geriet er ins Visier einer berüchtigten Bande, ein spektakulärer Überfall, ein Kugelhagel, und der Truck verschwand spurlos.
Ein Foodtruck. Ein Tresor. Eine Legende.
Jahrzehnte später, in einem staubigen Hinterhof in Kolumbien, fanden wir ihn. Verbeult, vergessen – aber voller Geschichte. Wir erkannten sofort das Potenzial. Vier Jahre ist es her, dass wir diesen Truck geborgen, restauriert und mit Liebe zum Detail wieder zum Leben erweckt haben. Der “Weintresor” wurde geboren – nicht mehr für Edelsteine, sondern für edle Tropfen und kulinarische Schätze.
Heute rollt der Weintresor durch Deutschland. Er bringt Spitzenweine aus dem Ahrtal von Lukas Sermann, Weingut Sermann direkt zu den Menschen. Kombiniert mit frisch gebackenen Flammkuchen, belegt mit ausgewählten Käsesorten, ist der Tresor nicht mehr nur Symbol für Wert, sondern für Genuss.
Heute rollt der Weintresor durch Deutschland. Er bringt Spitzenweine aus dem Ahrtal von Lukas Sermann, Weingut Sermann direkt zu den Menschen. Kombiniert mit frisch gebackenen Flammkuchen, belegt mit ausgewählten Käsesorten, ist der Tresor nicht mehr nur Symbol für Wert, sondern für Genuss.
DIE RESTAURATION DES MACK TRUCKS
DIE RESTAURATION DES MACK TRUCKS
WEIN TRIFFT FLAMMKUCHEN DAS KONZEPT
Unsere Flammkuchen-Philosophie: Rustikal. Regional. Raffiniert.
Der Flammkuchen ist unser kulinarisches Pendant zum Wein – einfach in der Wurzel, komplex im Geschmack. Unser Ansatz kombiniert traditionelles Handwerk mit überraschenden Kombinationen und hochwertigen Zutaten. Jeder Flammkuchen ist eine kleine Bühne, auf der Aromen miteinander tanzen.
FALSTAFF WEINGUIDE
Das Altenahrer Weingut gehört zu jenen Betrieben, die am schlimmsten vom Hochwasser getroffen wurden. Doch, was wir von den geretteten Flaschen – weiß 2020, rot 2019 probieren konnten, hat uns begeistert: Lukas Sermann schafft es, den Weinen von Jahr zu Jahr noch mehr mineralische Tiefe und Eleganz mitzugeben. So sehr ihm – und uns – das Herz bluten muss über die verlorenen 2020er Spätburgunder, so sehr freuen wir uns auf alles, was wir zukünftig von diesem Weingut hören, sehen und verkosten werden. Wir gratulieren zum dritten Stern.
Zum Tresor-ErlebnisDas Altenahrer Weingut gehört zu jenen Betrieben, die am schlimmsten vom Hochwasser getroffen wurden. Doch, was wir von den geretteten Flaschen – weiß 2020, rot 2019 probieren konnten, hat uns begeistert: Lukas Sermann schafft es, den Weinen von Jahr zu Jahr noch mehr mineralische Tiefe und Eleganz mitzugeben. So sehr ihm – und uns – das Herz bluten muss über die verlorenen 2020er Spätburgunder, so sehr freuen wir uns auf alles, was wir zukünftig von diesem Weingut hören, sehen und verkosten werden. Wir gratulieren zum dritten Stern.
DIE WEINE
UNSERE FLAMMKUCHEN
Dünn, knusprig, mit einem Hauch Sauerteig. Frisch zubereitet und direkt im heißen Ofen gebacken.
Käse im Fokus:
Neben dem klassischen Münsterkäse setzen wir auf ausgewählte Spezialitäten wie:
• Ziegenfrischkäse aus der Eifel
• Blauschimmelkäse aus Frankreich
• Taleggio aus Norditalien
• Geriebener Bergkäse aus der Schweiz
Käse im Fokus:
Neben dem klassischen Münsterkäse setzen wir auf ausgewählte Spezialitäten wie:
• Ziegenfrischkäse aus der Eifel
• Blauschimmelkäse aus Frankreich
• Taleggio aus Norditalien
• Geriebener Bergkäse aus der Schweiz
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